El alimento medicina de los pueblos : tetrabiótica andina los tubérculos (papa luk'ì), los cereales (quinua, cañahua), los camélidos (llama, alpaca, vicuña y guanaco) y la hoja de la coca / Jaime Vargas Condori.
Material type:
TextLanguage: Spanish Publication details: El Alto, La Paz, Bolivia : AMUYAWI, 2020.Description: 137 p. : il. ; 21 cmISBN: - 9786202156349.
- 21 641.300 2
| Item type | Current library | Collection | Call number | Copy number | Status | Barcode | |
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Texto impreso
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Biblioteca Nacional Z-7 | BNFG/B | BLc/23156/A (Browse shelf(Opens below)) | A | Available | 241947 | |
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Texto impreso
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Biblioteca Nacional Z-3 | BNFG/B | BLc/23156/B (Browse shelf(Opens below)) | B | Available | 241948 |
Bibliografía: p. 123-124.
Contiene: Capítulo I. El alimento-medicina de los pueblos - Capítulo II. Los camélidos de los andes - Capítulo II. La quinua: alimento de la humanidad - Capítulo IV. Las papas nativas, papa luki.
El estudio pretende analizar la problemática humana relacionada a la naturaleza, como un gran organismo gestante, pensante y sintiente, en el cual los alimentos son la base para el consumo del cuerpo humano.
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