Historia de la gastronomía en Bolivia /
Suárez Saavedra, Fernando, 1955-
Historia de la gastronomía en Bolivia / Fernando Suárez Saavedra. - 2ª ed. - Sucre [Bolivia : s.n.], 2016 - 500 p. : il. byn. ; 24 cm.
Incluye gastronomía andina, criolla y de los conventos.
Bibliografía: p. 495-500.
La dieta de los indígenas prehispánicos - Alimentación gastronómica colonial - Lo que comían nuestros próceres de la independencia - Recetas de los nueve departamentos de Bolivia.
2017
Cocina andina (Bolivia)
Cocina boliviana (Recetas)
Comidas y banquetes--Bolivia
Gastronomía--Historia--Bolivia
641.984
Historia de la gastronomía en Bolivia / Fernando Suárez Saavedra. - 2ª ed. - Sucre [Bolivia : s.n.], 2016 - 500 p. : il. byn. ; 24 cm.
Incluye gastronomía andina, criolla y de los conventos.
Bibliografía: p. 495-500.
La dieta de los indígenas prehispánicos - Alimentación gastronómica colonial - Lo que comían nuestros próceres de la independencia - Recetas de los nueve departamentos de Bolivia.
2017
Cocina andina (Bolivia)
Cocina boliviana (Recetas)
Comidas y banquetes--Bolivia
Gastronomía--Historia--Bolivia
641.984
