Estudio técnico de las características y potencialidades nutritivas e industriales del Chilto (PHYSALIS PERUVIANA)

Huallpa Mamani, Tomasa.

Estudio técnico de las características y potencialidades nutritivas e industriales del Chilto (PHYSALIS PERUVIANA) Investigadores, Tomasa Huallpa Mamani, Roger Juan Hamachi, Ramiro Maquera Quispe. - Ed. oficial. - El Alto, La Paz, Bolivia : UPEA, 2020. - 119 p. : il. col. ; 26 cm.

Bibliografía: p. 99.

El libro tiene como base el desarrollo de la producción del departamento de la Paz, la evaluación se realizó entre los meses de mayo de 2020.

2021


Frutas (Chilto)--Investigaciones--Bolivia.

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