La matemática en la elaboración del chocolate casero /
Balderrama Ponce, Jorge Luis (1987-)
La matemática en la elaboración del chocolate casero / Jorge Luis Balderrama Ponce. - Cochabamba, Bolivia : Tinta Plana, 2023. - 82, [1] p. ; 21 cm.
Bibliografía: p. 81-82.
Contiene: La matemática en la elaboración del chocolate casero - La matemática en la elaboración de alimentos - Relato y análisis de la experiencia vivida, elaboración del chocolate casero - Productos y Resultados.
El texto describe la experiencia de las gestiones 2013 y 2014 en la Unidad Educativa Nueva América B, turno tarde de la ciudad de Santa Cruz donde demuestra que la experiencia de elaborar y comercializar el chocolate casero puede ayudar al aprendizaje de los estudiantes en su diario vivir.
2023
Chocolate--Producción y dirección--Unidad Educativa Nueva América B (Santa Cruz, Bolivia)
Preparación de alimentos--Enseñanza.
Matemáticas--Aplicaciones industriales.
641.637 4
La matemática en la elaboración del chocolate casero / Jorge Luis Balderrama Ponce. - Cochabamba, Bolivia : Tinta Plana, 2023. - 82, [1] p. ; 21 cm.
Bibliografía: p. 81-82.
Contiene: La matemática en la elaboración del chocolate casero - La matemática en la elaboración de alimentos - Relato y análisis de la experiencia vivida, elaboración del chocolate casero - Productos y Resultados.
El texto describe la experiencia de las gestiones 2013 y 2014 en la Unidad Educativa Nueva América B, turno tarde de la ciudad de Santa Cruz donde demuestra que la experiencia de elaborar y comercializar el chocolate casero puede ayudar al aprendizaje de los estudiantes en su diario vivir.
2023
Chocolate--Producción y dirección--Unidad Educativa Nueva América B (Santa Cruz, Bolivia)
Preparación de alimentos--Enseñanza.
Matemáticas--Aplicaciones industriales.
641.637 4
