Descubriendo los beneficios y la industrialización de la carne de llama en Oruro, Bolivia /

Feraudy Alandia, Evert A.

Descubriendo los beneficios y la industrialización de la carne de llama en Oruro, Bolivia / Evert A. Feraudy Alandia. - Cochabamba, Bolivia : Tinta Plana, 2023. - 106, [1] p. : il. ; 22 cm.

Bibliografía: p. 105-106.

Contiene: Historia de la industrialización de la carne de llama en Bolivia - Mercado y comercialización - Análisis de mercado.

El sustento de los habitantes de las alturas tiene como base la carne de llama, el texto propone la industrialización y comercialización dle producto en Bolivia.

2023


Industrias alimenticias.
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