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Charque : un modo de conservar la carne y consumir lo nuestro /

Mengoa Panclas, Nora.

Charque : un modo de conservar la carne y consumir lo nuestro / Folleto elaborado por Nora Mengoa Panclas ; cuidado de edición, Arturo Choque, Rita Pérez Astorga. - El Alto, La Paz, Bolivia : CEBIAE ; HEIFER, 2013. - 19 p. ; 19 cm.

Catalogación preliminar.

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