Estudio técnico para la implementación de una planta de queso fresco en Patacamaya ASPROLPA / Instituto de Investigación y Capacitación en Ciencias Administrativas.

By:

Universidad Mayor de San Andrés. Facultad de Ciencias Económicas y Financieras. Instituto de Investigación y Capacitación en Ciencias Administrativas

Material type: Text

TextLanguage: Spanish Publication details: La Paz, Bolivia : IICA, 2019.Description: [12], 160 p. : il. ; 28 cmISBN:

9789997498427.

Subject(s):

DDC classification:

21 001.42

Contents:

Contiene: Contexto lechero del departamento de La Paz - Análisis de la oferta - Análisis del mercado - Proceso de producción - análisis financiero - Plan de marketing - Aspectos organizacionales y legales.

Abstract: El presente estudio contiene de manera detallada los componentes técnicos, financieros, de marketing y legales indispensables para la puesta en marcha de poder contar con una propia planta procesadora de queso.

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Bibliografía: p. 159-160.

El presente estudio contiene de manera detallada los componentes técnicos, financieros, de marketing y legales indispensables para la puesta en marcha de poder contar con una propia planta procesadora de queso.

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