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El auge y la caída : quinua, comunidad rural y capitalismo / Juan Pablo Neri Pereyra.

By: Contributor(s): Material type: TextTextLanguage: Spanish Series: (Economía y sociedad)Publication details: La Paz, Bolivia : Vicepresidencia del Estado Plurinacional, 2021.Description: 330 p. : il., mapas col. ; 21 cmISBN:
  • 9789997425447 (versión impresa)
Subject(s): DDC classification:
  • 21 633.1
Contents:
Contiene: Conexiones previas - Superfood - Producción e intercambio - Comunidad rural - Capitalismo.
Abstract: En esta obra el autor evidencia y analiza la complejidad que caracteriza a la comunidad rural y al campesinado contemporáneo del Altiplano sur boliviano. Para ello, realiza una análisis desde la antropología económica, a partir de una reflexión orientada en una mercancía: la quinua.
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Bibliografía: p. 307-330.

Contiene: Conexiones previas - Superfood - Producción e intercambio - Comunidad rural - Capitalismo.

En esta obra el autor evidencia y analiza la complejidad que caracteriza a la comunidad rural y al campesinado contemporáneo del Altiplano sur boliviano. Para ello, realiza una análisis desde la antropología económica, a partir de una reflexión orientada en una mercancía: la quinua.

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