El sabor de la cocina en el Estado Plurinacional de Bolivia : castellano-quechua / autores, José Luis Pary Olivera, María Silvia Díaz Daza, Manuel Cossio Mamani.
Material type:
TextLanguage: Spanish, Quechua Publication details: Potosí, Bolivia : [s.n.], 2023 Description: 79 p. : il. col. ; 21 cmSubject(s): DDC classification: - 21 641.5
| Item type | Current library | Collection | Call number | Copy number | Status | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Texto impreso
|
Biblioteca Nacional Z-7 | BNFG/B | BLc/24721/A (Browse shelf(Opens below)) | A | Available | 260339 | |
|
Texto impreso
|
Biblioteca Nacional Z-3 | BNFG/B | BLc/24721/B (Browse shelf(Opens below)) | B | Available | 260340 |
Bibliografía: p. 79.
Contiene: Historia de la cocina, historia de la cocina boliviana - Consejos sobre higiene y seguridad alimentaria - La importancia de cubrir los requerimientos nutritivos del organismo.
Este libro contiene toda la información sobre la cocina boliviana, sus platos principales, sus componentes, su origen y su preparación.
Texto en español-quechua.
There are no comments on this title.
