Normal view MARC view ISBD view

Repostería creativa : guía para estudiantes / Marisol Apaza Velasco.

By:

Material type: Text

TextLanguage: Spanish Publication details: La Paz, Bolivia : [s.n.], 2023 Description: [3], 102 p. : il. col. ; 21 cmSubject(s):

DDC classification:

Contents:

Contiene: Masas quebradas - Variedad de tartas - Coberturas y rellenos - Técnicas de decorado con manga pastelera - Tortas con bizcocho - Queques.

Abstract: El libro es una guía para estudiantes de la especialidad de gastronomía, correspondiente al nivel de educación secundaria.

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings
Item type	Current library	Collection	Call number	Copy number	Status	Date due	Barcode
Texto impreso	Biblioteca Nacional Z-7	BNFG/B	BLc/25416/A (Browse shelf(Opens below))	A	Available		264276
Texto impreso	Biblioteca Nacional Z-3	BNFG/B	BLc/25416/B (Browse shelf(Opens below))	B	Available		264277

Previous	No cover image available	No cover image available	No cover image available	No cover image available	No cover image available	No cover image available	No cover image available	Next
Previous	BLc/25413/A Economía política /	BLc/25414/T.1 A Fisicoquímica. Gases. Tomo I /	BLc/25415/A Cocina internacional en casa : guía para estudiantes /	BLc/25416/A Repostería creativa : guía para estudiantes /	BLc/25417/A Guía básica de anatomía humana /	BLc/25418/A Texto de fisiología general /	BLc/25419/A Presupuesto público institucional, memorias de cálculo y contabilidad fiscal /	Next

Bibliografía: p. 102.

Contiene: Masas quebradas - Variedad de tartas - Coberturas y rellenos - Técnicas de decorado con manga pastelera - Tortas con bizcocho - Queques.

El libro es una guía para estudiantes de la especialidad de gastronomía, correspondiente al nivel de educación secundaria.

There are no comments on this title.

to post a comment.