Sucre, la ciudad del chocolate / Gastón Solares Ávila. 2011.
Material type:
- 9789990593099
- 21 641.337
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Contenido parcial: Una dulce historia El cacao en el mundo; orígenes y desarrollo - Un periplo histórico - Una delicia regional, vista histórica de la industria chocolatera de Sucre - una historia de trabajo, lealtad y compromiso SOLUR SRL - Fábrica de chocolates Para Ti.
Este libro el fruto de una investigación rigurosa de la historia del cacao en el mundo y de su conversión en chocolate, una historia que después se centra en la ciudad de Sucre y la Fábrica de Chocolates Para Ti.
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