TY  - BOOK
AU  - Barra Mamani,Fabiola Pamela
AU  - Cochi Morales,Soledad
AU  - Salcedo Callapa,Elvia Janeth
TI  - Gastronomía: 5° de secundaria comunitaria productiva 
U1  - 641.013 071 2 21
PY  - 2020///
CY  - La Paz, Bolivia
PB  - [s.n.]
KW  - LEMB-BLAA
KW  - Gastronomía
KW  - Enseñanza secundaria
KW  - Educación secundaria
KW  - Libros de texto
N1  - Antecede al título: Técnica tecnológica especializada; Bibliografía: p. 293-295; Contiene: 1er. Trimestre. Técnicas culinarias - 2do. Trimestre. Composición nutricional de los alimentos - 3er. trimestre. Pastelería I
N2  - El texto contiene definiciones, conceptos, características, clasificaciones, imágenes, recetas, actividades educativas, actividades de distracción, recetas gastronómicas que direccionan a cuenta de You Tube, que muestra los videos de las recetas a preparar
ER  -