Aldunate Arancibia, Zuca.

Gastronomía : quinto de secundaria / Zuca Aldunate Arancibia. - [Potosí, Bolivia : s.n.], 2023 - 99 p. : il., 21 cm.

Bibliografía: p. 99.

Contiene: Equipamiento general de las áreas productivas - Nutrición y dietética - Gastronomía de Bolivia - Etiqueta y protocolo.

2023


Gastronomía--Enseñanza secundaria.
Educación secundaria--Libros de texto.

641.013