Balderrama Ponce, Jorge Luis  (1987-) <br/><br/>
La matemática en la elaboración del chocolate casero / 
Jorge Luis Balderrama Ponce. 
 - Cochabamba, Bolivia :   Tinta Plana,   2023. 
 - 82, [1] p. ;  21 cm. 
<br/><br/>Bibliografía: p. 81-82. 
<br/><br/>Contiene: La matemática en la elaboración del chocolate casero - La matemática en la elaboración de alimentos - Relato y análisis de la experiencia vivida, elaboración del chocolate casero - Productos y Resultados. 
<br/><br/> El texto describe la experiencia de las gestiones 2013 y 2014 en la Unidad Educativa Nueva América B, turno tarde de la ciudad de Santa Cruz donde demuestra que la experiencia de elaborar y comercializar el chocolate casero puede ayudar al aprendizaje de los estudiantes en su diario vivir. 
<br/><br/><label>Nat. Bib. No.: </label>2023 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Chocolate--Producción y dirección--Unidad Educativa Nueva América B (Santa Cruz, Bolivia)<br/>Preparación de alimentos--Enseñanza.<br/>Matemáticas--Aplicaciones industriales.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.637 4