Descubriendo los beneficios y la industrialización de la carne de llama en Oruro, Bolivia /
Evert A. Feraudy Alandia.
- Cochabamba, Bolivia : Tinta Plana, 2023.
- 106, [1] p. : il. ; 22 cm.
Bibliografía: p. 105-106.
Contiene: Historia de la industrialización de la carne de llama en Bolivia - Mercado y comercialización - Análisis de mercado.
El sustento de los habitantes de las alturas tiene como base la carne de llama, el texto propone la industrialización y comercialización dle producto en Bolivia.
2023
Industrias alimenticias. Llama--Cría y desarrollo.