Salazar Quispe, Carmen Julia. <br/><br/>
Beneficios de la chía a partir del análisis físico-químico nutricional / 
Carmen Julia Salazar Quispe. 
 - Sucre [Bolivia :  s.n.],  2023 
 - 100 p. :  il. col. ;  21 cm. 
<br/><br/>Bibliografía: p. 100. 
<br/><br/>Contiene: Bromatología de los elementos - Métodos generales del análisis - Técnicas de determinación de parámetros - Formas de expresar los resultados - Bioseguridad y normas de calidad - Análisis nutricional de la chía -Análisis de la chía - Técnicas para la determinación de parámetros de la chía. 
<br/><br/> Este texto contiene el aporte nutritivo de la chía y cuánto beneficia con su consumo. 
<br/><br/><label>Nat. Bib. No.: </label>2024 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Chía (Cereal comestible)--Investigaciones.<br/>Nutrición-Investigaciones.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.7