Salgado Salgado, Gladys.
El amuñuqu, un alimento ancestral milenario /
Gladys Salgado Salgado, Ronal Gastón Villca Fernández.
- La Paz, Bolivia : [s.n.], 2023
- 52 p. ; 21 cm.
Catalogación preliminar.
Contiene: Acerca del amuñuqu - Proceso de la crianza mutua del amuñuqu - Conclusiones - Referencias citadas - Anexos Resumen en aymara.
Esta obra es producto de una investigación que describe de manera didáctica el ciclo biológico de la crianza mutua del amuñuqu.
Texto en español-aymara.
9789917624011.
2024
Amuñuqu--Historia.
Plantas comestibles.
641.303