TY  - BOOK
AU  - Rivera Villca,Nahum Jesús
TI  - La alimentación y nutrición en la práctica deportiva
U1  - 613.2 21
PY  - 2023///
CY  - [La Paz, Bolivia]
PB  - Dunamis
KW  - LEMB-BLAA
KW  - Nutrición de atletas
KW  - Investigaciones
N1  - Bibliografía: p. 99-100; Contiene: Alimentación y nutrición - Importancia de la nutrición - Historia y cultura de la alimentación - Aumentación en la edad media - Alimentación en la época actual - Macronutrientes y micronutrientes - Hidratos de carbono o glúcidos - Necesidades nutricionales - Fibra dietética - Ácidos grasos - Alimentos grasos y aceites - Carnes, huevos, pescados, legumbres y frutos secos - La importancia de la nutrición aplicada al deporte - La importancia de la nutrición deportiva
N2  - El texto pretende dar a conocer los nutrientes necesarios para satisfacer nuestras necesidades calóricas y metabólicas y propone diferentes dietas que permitan por una parte disfrutar de los alimentos y de una cocina creativa y atractiva al tiempo que nos alimentamos de forma saludable.
ER  -