La quinua : cereal de alto valor nutritivo un aporte a la autosuficiecia [sic] alimentaria /
Jhonny Villca Yáñez.
- La Paz, Bolivia : Nexo, 2024.
- 136 p. : il. col. ; 21 cm.
Bibliografía: p. 135-136.
El objetivo de esta investigación es proponer la expansión de las áreas cultivadas y aumentar los niveles de productividad de la quinua como cereal de consumo general.