Rescatando los productos con alto valor nutricional de nuestra región /
autor, Never Solíz Carballo.
- La Paz, Bolivia : Dunamis, 2023.
- 50 p. ; 20 cm.
Bibliografía: p. 50.
Contiene: Fitoquímicos y quimioprevención - Tipos de alimentos funcionales y saludables - Alimentación saludable para un peso saludable - Alimentos ricos en calcio - Alimentos nacionales saludables.
El libro aborda los tipos de alimentos funcionales y saludables, orienta sobre una alimentación equilibrada para mantener un peso saludable, destaca alimentos ricos en calcio y promueve productos nacionales saludables.