TY - BOOK AU - Castañón Rivera,Víctor ED - Universidad Mayor de San Andrés. TI - Informe Técnico: implementación de un sistema de recirculación acuícola (SRA) para la producción, transformación y comercialización, de trucha Arco Iris (oncorhynchus mykiss) en la comunidad de Cala Cala-municipio de Taraco del departamento de La Paz U1 - 799.1757 21 PY - 2019/// CY - La Paz, Bolivia PB - UMSA, Facultad de Agronomía KW - LEMB-BLAA KW - Piscicultura KW - Trucha Arco Iris KW - Cría y desarrollo N1 - Bibliografía: p. 93-94; Contiene: Cultivo de trucha - Producción de trucha en un sistema de recirculación acuícola - Cosecha de pescado - Conservación de pescado - Ahumado de truca - Comercialización de trucha - Conclusiones y recomendaciones - Referencias bibliográficas ER -