Molina Dávalos, Juana.

Dietoterapia básica / Juana Molina Dávalos. - 4ª ed. rev. - [Cochabamba, Bolivia : s.n.], 2019. - 184 p. : il. col. ; 28 cm.

Contiene: Introducción a la dietoterapia - Cuidado y asistencia nutricional del paciente - Dietas terapéuticas básicas - Dietoterapia en las enfermedades gástricas e intestinales - Dietoterapia en las enfermedades hepáticas, biliares y pancreáticas.

Este libro, proporciona información valiosa sobre la práctica del cuidado nutricional del paciente, desde la realización de la historia dietética, hasta la formulación de la terapia dietética.

9789997406538.

2025


Dietoterapia--Enseñanza.
Nutrición alimentaria y dieta--Enseñanza.

615.854