Nutrición y alimentación saludable /
Olga Nancy Erazo Zambrana de Soliz.
- [La Paz, Bolivia] : Dunamis, 2023.
- 50 p. ; 21 cm.
Bibliografía: p. 50.
Contiene: El valor de la alimentación - La nutrición - Evaluación del estado nutricional - Calculadora clínica - Composición corporal - Componentes de la dieta - Edad y salud, nutrición.
La elección de los alimentos puede estar influida por varios factores, según el texto, depende las preferencias alimentarias, creencias, nivel socioeconómico, educación, hábitos de higiene, estado de salud, publicidad, y disponibilidad económica.