Subelza Subia, Danitza.

Recetas de mi tierra / autor, Danitza Daniela Subelza Subia. - Caraparí, Tarija, Bolivia : [s.n.], 2025. - 56 p. ; 21 cm.

Contiene: Harina de papa - Almidón de papa - Dulce de papa - Refresco de papa - Colada de almidón de papa - Papas fritas picantes - Sonso de papa - alfajores - Rollos de queso - Panqueques - Galletas de papa - Papas rellenas - Pastel de papa - Papa a la huancaina - Puré de papa - Bombita de papa - Hollejos de papa - Salchipapas - Tortillas de papa - Ñoquis de papa - Chuño phuti.

Este libro es un recetario nutricional en base a la papa.

2025


Alimentos naturales (Cocina)
Cocina boliviana--Recetas.

664.65