Nay Quispe, Carla Lorena. <br/><br/>
Tecnología de la conservación en los alimentos /  Libro 
Carla Lorena Nay Quispe, Favio Quispe Aguirre. 
 - La Paz, Bolivia :  [s.n.],  2021. 
 - vi, 221 p. ;  22 cm. 
<br/><br/> Catalogación preliminar.