TY  - BOOK
AU  - Rossells Montalvo,Beatriz
TI  - La gastronomía en Potosí y Charcas : : siglos XVIII, XIX y XX 
SN  - 9990502749
PY  - 2003///
CY  - La Paz, Bolivia
PB  - IEB
N1  - Catalogación preliminar
ER  -