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Recetario de tarwi : alimento nutritivo / edición, Pierre van Oost, Samantha Cabrera.

Contributor(s):

Material type: Text

TextLanguage: Spanish Publication details: Cochabamba, Bolivia : PROINPA, 2018.Description: 32 p. : il. col. ; 25 cmSubject(s):

DDC classification:

21 641.563

Abstract: El folleto contiene un recetario de tarwi boliviano, este trabajo contiene una serie de recetas que parten de la cocina local y ancestral y en una suerte de modernización de gastronomía, surgen innovaciones culinarias publicadas en este trabajo.

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Item type	Current library	Collection	Call number	Copy number	Status	Date due	Barcode
Texto impreso	Biblioteca Nacional Z-3	BNFG/B	BFc/7723/A (Browse shelf(Opens below))	A	Available		257435
Texto impreso	Biblioteca Nacional Z-3	BNFG/B	BFc/7723/B (Browse shelf(Opens below))	B	Available		257436

El folleto contiene un recetario de tarwi boliviano, este trabajo contiene una serie de recetas que parten de la cocina local y ancestral y en una suerte de modernización de gastronomía, surgen innovaciones culinarias publicadas en este trabajo.

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