000			01365cam a2200313 a 4500
003			BO-SuABN
005			20250207145953.0
007			ta
008			230405t2022 bo a|||gr|||| 00| 0 spa
015			_a2024
017			_a8-1-3487-2022.
020			_a9789917993230.
040			_aBO-SuABN _bspa
041	0		_aspa
044			_abo
082	0		_221 _a641.591
100	1		_aLibera Tapia, Javier _d(1968-)
245	1	0	_aIdentidad y sabores de antaño / _cJavier Libera, Jacob Zapata Veizaga.
260			_aSanta Cruz de la Sierra, Bolivia : _bCCP, _cD.L. 2022.
300			_a49 p. : _bil. ; _c21 cm.
500			_aEn cubierta: Programa de investigacion CCP.
505			_aContiene: Sonso - Arepas - Capirotada - Chicha camba - Quepería al horno - Pastel de gallina o pastel de hoja al horno - Masaco de plátanos maduros con queso.
520			_aEl recetario promueve la culinaria de las tierras bajas, quienes también están aportando a la construcción de un patrimonio identitario de la bolivianidad en su base más primigenia: alimentación.
650	1	7	_2LEMB-BLAA _aCocina boliviana.
650	2	7	_2LEMB-BLAA _aRecetarios.
700	1		_aZapata Veizaga, Jacob.
710	2		_aFundación Cultural Banco Central de Bolivia. _bCentro de la Cultura Plurinacional.
942			_2ddc _cLIB
999			_c161997 _d161997