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La gastronomía en Potosí y Charcas : siglos XVIII, XIX y XX /

Rossells Montalvo, Beatriz.

La gastronomía en Potosí y Charcas : siglos XVIII, XIX y XX / Libro Beatriz Rossells Montalvo. - 2ª ed. - La Paz, Bolivia : IEB, 2003. - 446, [4] p. ; 21 cm.

Catalogación preliminar.

ISBN: 9990502749

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