Técnicas de análisis de alimentos andinos amazónicos / (Record no. 176311)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 01383nam a2200277 a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | BO-SuABN |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20250422155631.0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | ta |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 250325b2023 bo a|||gr|||| 000 0 spa |
| 015 ## - NÚMERO DE BIBLIOGRAFÍA NACIONAL | |
| Número de bibliografía nacional | 2025 |
| 017 ## - NÚMERO DE COPYRIGHT O DE DEPÓSITO LEGAL | |
| Número de copyright o de depósito legal | 4-1-3767-2023 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | BO-SuABN |
| Lengua de catalogación | spa |
| 041 0# - CÓDIGO DE LENGUA | |
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente | spa |
| 044 ## - CÓDIGO DEL PAÍS DE LA ENTIDAD EDITORA/PRODUCTORA | |
| Código MARC del país | bo |
| 082 0# - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de edición | 21 |
| Número de clasificación | 338.19 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Conde Mamani, Yesenia Rosalía. |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | Técnicas de análisis de alimentos andinos amazónicos / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Yesenia Rosalía Conde Mamani, Javier Macias Condori. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | El Alto [La Paz, Bolivia : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | s.n.], |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 2023 |
| Lugar de fabricación/manufactura | (El Alto : |
| Fabricante | Impr. Punto Gráfico) |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 167 p. ; |
| Dimensiones | 21 cm. |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. | |
| Nota de bibliografía, etc. | Incluye bibliografía después de cada artículo. |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO | |
| Nota de contenido con formato | Contiene: El análisis de los alimentos - Guía de preparación y tratamiento de algunas muestras alimenticias - Productos cárnicos procesados - Bebidas y concentrados no alcohólicos - Determinación de fibra bruta y extracto no nitrogenado. |
| 520 3# - SUMARIO, ETC. | |
| Sumario, etc. | Libro explora los alimentos andinos tradicionales, describiendo sus valores nutricionales, técnicas de cultivo ancestral, importancia cultural y su papel en la seguridad alimentaria sostenible, así como los productos que puedan resultar de estos. |
| 650 17 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Fuente del encabezamiento o término | LEMB-BLAA |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Alimentos |
| Subdivisión general | Producción y dirección. |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Macias Condori, Javier. |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | Dewey Decimal Classification |
| Tipo de ítem Koha | Texto impreso |
| Estado de retiro | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | No para préstamo | Código de colección | Doc respaldo | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Fecha de adquisición | Fuente de adquisición | Coste, precio normal de compra | Proveedor | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Fecha visto por última vez | Número de copia | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dewey Decimal Classification | BNFG/B | RN-03/2024 | Biblioteca Nacional | Biblioteca Nacional | 2024-11-26 | Depósito Legal | 1.00 | Repositorio Nacional | BLc/27279/A | 279462 | 2025-03-25 | A | Texto impreso | ||||
| Dewey Decimal Classification | BNFG/B | RN-03/2024 | Biblioteca Nacional | Biblioteca Nacional | 2024-11-26 | Depósito Legal | 1.00 | Repositorio Nacional | BLc/27279/B | 279463 | 2025-03-25 | B | Texto impreso |
