Tecnología de la conservación en los alimentos / Carla Lorena Nay Quispe, Favio Quispe Aguirre. Libro
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: La Paz, Bolivia : [s.n.], 2021.Descripción: vi, 221 p. ; 22 cm
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Código de barras | |
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Texto impreso
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Biblioteca Nacional Z-7 | BNFG/B | BLc/28743/A (Navegar estantería(Abre debajo)) | A | Disponible | 285574 | |
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Texto impreso
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Biblioteca Nacional Z-3 | BNFG/B | BLc/28743/B (Navegar estantería(Abre debajo)) | B | Disponible | 285575 |
Catalogación preliminar.
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